食品安全快速檢驗箱可廣泛應用于工商、衛生、質檢、農業、超市、食堂等領域對各種食品、農產品的安全監管檢測，操作簡單方便，可隨身攜帶，即時現場檢測，檢測速度快，樣品和試劑用量少，無污染；試劑保質時間長，在冰箱冷藏放置保存可長達一年以上等特點。
檢驗箱采用流行的曲線設計，全鋁合金材料箱體制造，箱體緊湊堅固，美觀大方，攜帶方便，可根據客戶的不同需求進行配置，可裝配農藥殘留速測、微生物檢測、化學有害物質檢測、獸藥殘留檢測，抗生素檢測等多個系列產品。檢測指標多達100余種，具有操作簡便、準確、快速、檢測項目齊全、現場檢測時間短、攜帶方便的特點，檢測項目下限符合國家標準要求。
檢測箱內還附帶了檢測時所需的各種便攜工具盒快速檢測類儀器，相當于一個小型的移動實驗室，適用于食品藥品監督部門、衛生監督部門、質量監督部門、工商稽查部門、食品生產流通企業，食堂飯店、市場超市、科研單位適用，是食品安全快速檢測的裝備。
儀器采用高效的激發和接收光學系統、精密控制算法和數據處理算法，實現了儀器的小型化、便攜化、智能化和網絡化，整個讀數過程僅需5s即可完成，通過二維碼掃描功能實現檢測樣本信息的自動讀取，通過內置定量技術，自動計算檢測結果。
檢測結果可現場打印，也可通過GPRS實時傳送到溯源管理云平臺，實現檢測結果的自動分析、全過程質量控制、檢測數據共享、溯源管理、大數據分析等功能，實現對食品安全的實時監測和管理。
為方便外出檢測和現場檢測，食品安全快速檢驗箱中配置齊全樣品前處理和檢測所需的設備和耗材，箱體配有帶滾輪和拉桿，方便攜帶，外觀精美，牢固耐用，檢測項目包括真菌毒素、重金屬、農藥殘留、轉基因、獸藥殘留、違法添加物等食品安全項目，真正的移動快速檢測實驗室。
